あるドラ焼き^^
先日いただいたドラ焼きです。^^(式典とは関係なく個人的な関係でいただきました)
あるドラ焼き^^_b0067569_13334290.jpg

焼印が押してあります^^
あるドラ焼き^^_b0067569_13344177.jpg


和一焼の由来

 江戸時代という太平の世であってこそ、日本の鍼、管鍼の考案者、杉山和一のような視覚障害者は存在し得たのでしょう。
 和一の用いた医学理論、五行論とその応用の五色論から生まれた五色の餡の太平焼を、今回「和一焼」としてご賞味頂くことになりました。
 五色、五味の品は体を構成する五要素ともなり、これを召し上がって健康、長寿、一家繁栄を願いましょう。
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説明書きには「五行の色体」が表の形でまとめられ、五行のそれぞれに5種類の餡を用いた和一焼。^^


  〔五行=五色=五臓=五腑=五味〕

  〔木=青=肝=胆=酸〕 … 緑茶
  〔火=赤=心=小腸=苦〕 … 梅
  〔土=黄=脾=胃=甘〕 … ゆず
  〔金=白=肺=大腸=辛〕 … 白あん
  〔水=黒=腎=膀胱=鹹〕 … つぶあん

こちらは「ゆず」
あるドラ焼き^^_b0067569_13363332.jpg

皮がしっとりとしていて、とても美味しいドラ焼きでした。^^
ありがとうございました!

杉山和一生誕400年記念行事の式典の時には、この焼印は間に合わなかったようでした・・・


以前この方の記事を書いていますが・・・こちらです。^^

光を失った方が鍼灸のお仕事をされるに当たって・・・・
杉山和一と言う方は神様のような存在なそうです。
by tengtian60 | 2010-06-20 11:00
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日記をつけたり休んだり・・ここ数年は駅からハイキングを楽しんでいます^^博友の自然消滅も多々・・自然に任せましょう^^

by tengtian60
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