駅ハイデビュー!^^V 6
続きです
阿仁合は豪雪地帯なんでしょうね。 町中を歩いてみて玄関が高くなっているお宅が目立ちました。 こんな感じです。 高くなっているばかりではなくしっかりと周りをガードしています^^ この町は北緯40度に位置してるんですね~ モニュメントは地味ですね^^ 道路を挟んだ向い側の民宿 駅前のお肉屋さんに「なんこ鍋」と書かれたのぼりが。 なんこ? 「なんこ」と言う名前の由来と歴史 ・ナンコ 南向。ナンコウがつまってナンコという ・方角上の南は午(うま)が当てられるすなわちナンコとは馬肉のこと 阿仁町郷土文化保存伝承館(秋田) 江戸時代から鉱山(銀山)があり、坑内で働く人たちの湿気病(俗にヨロケ病)の予防対策として食べられ るようになったが、家畜として飼われている馬を食べるのははばかられるので、江戸時代の時刻と方位な どに照らし、午(うま)は昼九つ南向きとなるので「ナンコウ」と称してはどうかということになり、ナンコ鍋が 伝えられた。 なんこの歴史 上記のことから、「なんこ」は秋田県の鉱山労働者に伝わる食べ物だと思われます。 北海道が開拓された明治時代の屯田兵の入植以降、東北・北陸地方から大量の移民が入植し、北海道の 炭鉱に移り住みました。 「なんこ」料理もそれらの人々とともに北海道にわたり、歌志内へと受け継がれ、馬肉料理から馬腸料理へ と形を変えていったものと思われます。 とのことです。^^ さて、その「なんこ」が気になっていたのでお肉屋さんに入ってみました^^ これが「なんこ」です!1パック1000円+消費税 こんな缶詰もありました^^ お店のご主人が試食用に山盛りいっぱいの「なんこ」を出してくださいました!^^V 2種類で、左がお肉、右がモツ 早朝家を出たので林檎4分の一だけのお腹はカナリ空いていて・・・^^; reevさんも朝食を召し上がっていなかったそうで・・・ 物凄い勢いで、競争のようにパクパク!美味しかったぁ!(笑) 大分少なくなったところで撮影しました。(笑) 2種類欲しかったので思案していたら、半分のパックにしてあげましょう、とご主人。 ハーフサイズを2パック。ついでに缶詰も3個買いました。^^ 家に帰ったのは4時過ぎ。夕飯に間に合いました。 早速、夕飯は「なんこ」^^ 2パック食べ切れなかったので翌日根菜などを足して味も調えて食べた特製モツ煮込み!^^ ジャガイモ、大根、人参、ゴボウ、コンニャク、唐辛子を加えました。^^ さて、この日のランチは?^^ つづく・・・・
by tengtian60
| 2010-10-28 23:15
|
カテゴリ
以前の記事
2015年 09月
2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 2004年 12月 2004年 11月 フォロー中のブログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||