このところ秋晴れの良い天気が続きました。
こう言う日は干瓢作りをするチャンスです！！
干瓢って優れもののようです！＾＾Ｖ
レシピもいろいろですね～＾＾
代表的な海苔巻きやチラシ寿司のほかに・・・いろいろありますようで。＾＾
青色文字部分追記。
大きなユウガオが産直で安く買えます。先ず1個300円のモノを買いました。
その大きなユウガオを2.5センチくらいの輪切りにして皮を取り除いたものをグルグルと細長く剥いて（桂剥き見たいなモノです）
天日で乾燥させました。1個のユウガオの処理が終わる頃・・もうちょっと作った方が良いのでは？と言うことになり、更に買ってきたユウガオは2個！＾＾
大きい方は250円で90センチくらいの長さでした。小さい方は150円。
輪切りにしたもの
剥き取った皮
細長く剥いたものを天日で干しました。（夜は家の中で扇風機にあてていました）
大分乾燥しています。ほぼ出来上がりです。＾＾
ユウガオの中心部のワタは種を取り除いてピリカラスープにしたり、炒め煮したりして食べました。＾＾
お天気が良かったので、天日で2日、扇風機で1日と3晩で出来上がりました。
市販のものは臭くて美味しくないから毎年作っています。＾＾
去年は薄く剥きすぎて頼りゲのない干瓢でしたから今年は少し厚めに剥いてみました。
おまけ
タンの右手人差し指の「包丁たこ」です。＾＾；（爆）
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このページのコメント欄の画像は二戸の「ルマン」洋菓子店のマカロンです。美味！＾＾
夕顔のワタの炒め煮＾＾
手作り干瓢を使った海苔巻き＾＾
